Gaggenau vakuumskuffe GV 451 120
– Bredde 60 cm, højde 14 cm
- Rustfrit stål bag røgfarvet glas
– Soft-luk
– Hygiejnisk vakuumkammer i rustfrit stål, brugbar højde op til 80 mm
– 3 vakuumniveauer for vakuumering i kammeret, max 99%
– 3 vakuumniveauer for vakuumering uden for kammeret, maks 90%
– Automatisk genkendelse af tilkopling for vakuumering uden for kammeret
– Vakuumering til sous-videmadlavning
– Hurtig marinering og smagstilsætning
– Forlænget opbevaring med vakuumering
– Vakuumering af vakuumbeholdere og flydende ingredienser uden for kammeret
|